根据统计，世界上有1.5亿糖尿病患者，专家预测到年将达到亿，我国糖尿病的发病率在11.7%左右。
中国18岁以及18岁以上的成人患糖尿病几率已经高达11.6%，意味着美食为中国成年人当中就有一位患有糖尿病。
引发糖尿病的高危因素有什么？
一：生理因素引起糖尿病，在患者年轻时操劳过度，造成机能受损或先天不足后天失调，影响心脏、肾脏、肺脏、肝脏和血管功能而导致胰腺功能衰竭，胰岛素分泌不足，从而产生糖尿病。
二：生活因素也是可以引起糖尿病的，纵欲过度、性生活过度可以导致机能受损，而饮酒过度会损坏肝脏，工作过度疲劳、精神过度刺激等，都会致使胰腺受伤而引起糖尿病。
三、怀孕也是引起糖尿病的高危因素，女性在怀孕24—28周之间会有血糖偏高的现象，是有可能会得糖尿病的。
四、遗传因素是引起糖尿病的高危因素，糖尿病是一种与遗传有关的疾病，如果夫妻都是糖尿病患者，则所生下的孩子有一半以上会患糖尿病，若父母为带因子者，所生孩子患糖尿病的几率比其他人大。
五、引起糖尿病的高危因素还有过于肥胖，因为肥胖的人需要更多的胰岛素，来配合细胞对糖的吸收，而恰恰肥胖的人，胰岛素促进糖分解代谢功能比较差，所以肥胖的人更容易患上糖尿病。
60岁院士，研究糖尿病5年，呼吁：除了糖，这7种调味品别再滥用
宁光院士出生于，年，作为我国内分泌代谢病学专家，几十年致力于研究内分泌代谢相关疾病，在糖尿病领域中不可忽视，他研究糖尿病至今已有5年的时间，对于糖尿病有着独特见解。
宁光长期致力于内分泌代谢病临床与科研工作，在内分泌肿瘤及糖尿病的诊治与研究领域取得创新性成果。
同时致力于遗传机制研究，发现多发性内分泌腺瘤病1型、胰岛细胞瘤与肾上腺库欣综合征发病机制及致病基因，基于研究成果提出三类十种分子分型方法，规范并优化临床诊疗方案；
通过大型队列创建生物样本库的研究模式，揭示中国糖尿病严峻形势及危险因素，并提出糖尿病及其大血管病变的临床防治新方案。
查出糖尿病之后需要积极调节自己饮食，但有的人不知道哪些食物才是需要忌口的，所以大家一定要引起高度重视。
血糖标准是多少？
血糖一般是指血液中葡萄糖含量，临床常用的血糖数值为血清血糖值，是指抽静脉血测的血糖值。一般空腹血糖在.9-6.1mmol/L，餐后血糖根据时间不同，正常数值也不同：
1、空腹血糖：正常值.9-6.1mmol/L，空腹血糖测量前需8小时内禁食水，测量后需按压被测部位-5分钟，避免出血。
空腹血糖在6.1-7.0mmol/L称之为空腹血糖受损。空腹血糖＞7.0mmol/L可诊断为糖尿病。空腹血糖降低可见于生理性降低、胰岛素过多、肝源性低血糖等情况；
2、餐后血糖：餐后1小时血糖应＜11.1mmol/L，餐后2小时血糖应为.9-7.8mmol/L。糖尿病的诊断需要采用糖耐量试验，餐后2小时血糖在7.8-11.1mmol/L称为糖耐量减低。
餐后2小时血糖在＞11.1mmol/L可以诊断为糖尿病。如果单次发现血糖异常，建议改天再次检测血糖，以免饮食影响等。
糖尿病和糖有关吗？
糖尿病的发生和糖是没有关系，主要和摄入过多能量有关。但是糖尿病患者是不可以继续大量吃糖。糖尿病的发病机制主要是由于体内胰岛素分泌不足，或者是身体对胰岛素的分泌不敏感导致，使体内的血糖增高，产生糖尿病。
但是患者出现糖尿病以后，要控制糖的摄入，在饮食上尽量吃些无糖的食物，否则会导致血糖升高，不容易控制。患者除了控制糖的摄入以外，还要增加运动量，消耗热量，减轻体重，这对糖尿病的控制起到很大的帮助。
如果糖尿病得不到有效地控制，继续加重，会引起全身多器官病变，例如大血管病变、肾功能损害等，严重者可危及生命。
60岁院士，研究糖尿病5年，呼吁：除了糖，这7种调味品别再滥用
1、豆腐乳
豆腐乳的制作工艺不是发酵就是腌制，而且加上豆腐乳是属于味道比较刺激的食物，对于糖尿病人来说不符合清淡的要求。
2、豆瓣酱
豆瓣酱是由蚕豆、食盐、辣椒等原料酿制而成的酱，含有很多的盐分和辣椒。糖尿病患者不适合食用。
、辣椒酱
辣椒酱非常重口味，不仅仅辣，而且很咸，刺激也是非常大的，会导致糖尿病患者肠道吸收不稳定，从而导致血糖难以控制。
4、炼乳
糖尿病不能吃炼奶。炼奶，又称炼乳。糖尿病患者不适合吃炼乳，这很容易导致血糖升高，导致大便干燥和便秘。患者会导致体内血糖水平升高，导致体内多器官损伤并诱发各种并发症。如果患者吃得太多，太多的糖会在消化过程中吸收肠道水分，减少体内水分，所以会有上火的症状。
5、花生酱
花生酱里含盐量较多，糖尿病人不宜吃太多盐，如果盐量摄入过多，会加重肾脏的负担。花生酱里面的含油量，也是比较高的，患者不宜食用过多，如果食用过多会引起消化不良，给身体带来伤害。日常含糖量过高的食品，尽量不要食用，可以吃容易消化的食物。
6、耗油
蚝油由牡蛎制作而成，在制作的过程中加入了太多的盐，对糖尿病人危害很大。糖尿病的患者是不建议吃蚝油的，但是可以适当的少量的吃。建议大家一定要注意，有糖尿病应该要积极配合医生服用降血糖的药物来进行治疗，缓解症状，饮食上尽量要以低盐，低脂，低糖的饮食原则为主。
7、番茄酱
番茄酱主要是由番茄制作而成的，在制作过程中还会添加其他的配料，在适当的情况下并不会对血糖造成影响，不会导致血糖出现明显的升高问题，但要尽量避免过量摄入。因为其中含糖分，如果在食物量比较多的情况下，会影响到血糖的控制，导致血糖上升。
糖尿病的主要治疗方法
1、糖尿病教育：指给糖尿病患者提供正确、科学的糖尿病管理、治疗，随访知识，进行合理的糖尿病教育；
2、糖尿病的饮食治疗：也称为营养治疗，是指糖尿病患者在有均衡、足量的饮食调控下保证热量供给，而不造成血糖过度波动；
、运动治疗：并不推荐所有糖尿病患者进行大规模、大强度运动，而推荐适合的时间、运动方式、运动量，循序渐进进行运动，达到血糖平稳，然后增强体质维持糖尿病治疗效果；
4、血糖检测：原则是有规律、有计划、有节奏进行，而且可以随时根据血糖波动跟医生反馈，及时处理、指导、调整；
5、药物治疗：主要分为口服降糖药和注射类药物。服用药物一定要遵医嘱，不要随意降低或增加服药量。