过年除了团团圆圆的年夜饭和收红包外，最期待的事情莫过于一边电视，一边吃着年货零食。重点是没人管。
过年是一年一度放肆的日子，平常想要多吃一口零食，亲妈都会唠叨说：吃多上火，吃多会发胖等等。
可比小短裙还短的春节假期已经过去，我们都陆续开始上班（沮丧脸）。要从假期中脱身回到办公室实在是难难难......工作起来难免还会有点小失落，这是不是所谓的假期综合症。
有道言：解铃还须系铃人。想要解决此综合症，还要靠零食。可谓美食是人生幸福的必备品，当你面对大堆零食的时候，心情都会变好喔。
不过面对现在市面上琳琅满目，质量参差不齐的零食，难免会担心无良商家会在背地里搞些幺蛾子出来，陷害本宫。这该怎么办呢？
自己做呗！周末在家，就试着做做简单的零食啦。接下来，智慧与外貌并重的就教你做道有颜有料的办公室零食。
材料做法都很简单，食材只需要：米、盐、油、玉米淀粉。
做法：
1、米提前浸泡四个小时以上，沥干水份，加入适量的盐和玉米淀粉搅拌均匀。
2、准备好锅巴模具（超市有售），对了，模具一定要先涂上一层油再下锅炸。
这里的模具我选用这款不锈钢制造，耐用不说，带挂钩设计，使用起来超级方便。此外它不仅能做锅巴还能做萝卜丝等（只要你会，啥都可以帮到你系列），而且它带花边形状设计，可爱又少女心，非常贴合我们形象。
3、等空气炸锅预热后，就下锅炸，炸到一定程度，锅巴会与模具自动分离，炸至金*就可以出锅了。就这样一道自制锅巴就如此简单的完成了。
这里就选用了空气炸锅，因为它无油炸物的强大功能吸引了我。而且它内置7大菜单，尽管你是烹调菜鸟，也能炸出一手美味。
智慧与外貌并重的小仙女，当然不会那么轻易地选择油炸食品啦。而此款是油炸而非油炸的小零食就是你的选择。