看到题中俗语很多人肯定地与笔者一样，乍看肯定认为又是古人无稽之谈。其实这是我们在了解传统文化时普遍存在的一个误区，没有结合当时的环境便不能理解古人何出此言。这句俗语也不例外，只有身临其境才能充分理解和区分传统文化中的糟粕和精华。数千年从不间断的文明长河里，各种各样的文化形式都值得我们细细品味，其背后所隐藏的人文风情及深刻含义无不在述说着那个遥远却又让人神往的古代社会。而俗语虽然不如史书那般井井有条，但却少有加工，更能反映民间百姓的生活百态，题中俗语“酒不上脸，为人阴险”便充分地体现了酒文化在民间同样非常盛行，而其含义虽然也让人颇有回味。
虽然说是民间俗语，但其实社会各个阶层对俗语都不陌生，虽然少了诗词歌赋的优美意境，但却是民间百姓生活最形象的展示。说到酒很多人首先想到的便是那些腰挂酒葫芦快意人生的文人墨客，那些与酒相关的诗词更是让人*萦梦绕。不过民间与酒相关的俗语也是毫不逊色，诸如“酒多人病，书多人贤”、“酒不可过量，话不可过头”等等，都民间酒文化盛行的产物。不过题中俗语倒是让很多人有些不解，喝酒是否上脸明明是体质反应，怎么能和人品扯上关系呢？
喝酒上脸是很常见的现象，但为什么上脸很多人就不知其所以然了。喝酒脸红是因为体内乙醛脱氢酶的匮乏，使得酒精产生的乙醛过多堆积导致皮下血管的暂时性扩张，而毛细血管较为丰富的面部首当其冲，加上面部皮肤薄嫩于是首先出现反应。这便是医学上常说的“饮酒性面红”现象。还有一种情况是少数人在饮酒后不仅出现面红还会伴有灼热感，随后还会产生头痛、恶心、神志紊乱甚至晕厥等症状，这是因为血液中的乙醛水平急剧升高所致，属于血管过敏反应。很多人误认为是酒醉的正常反应是不对的，这种情况医学称之为“乙醛综合症”，我们常说的酒精中*亦是如此。还有一部分人喝酒后脸发白，这是因为体内缺乏乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶，这种体质饮酒会大幅降低血液的携氧能力，从而导致脸白。以上两种体质在饮酒的场合都应当谨慎。
明白了为什么喝酒脸红，在回过头来理解题中的俗语就容易许多。之所以说“酒不上脸，为人阴险”，是针对那些能喝酒的人在该喝酒的时候刻意在背后使小动作欺负老实人的人，比如有的人刻意在杯子里丢个圣女果，或者趁人不备酒里兑水等等手段使自己最大限度地少喝，这样自然不会出现脸红的情形。诚然，如果仅仅以此来避免饮酒倒也无可厚非，但很多人这样做的目的是想让别人醉酒后看其笑话甚至图谋不轨，前几月总有女子与朋友饮酒而引发悲剧的新闻，想来正如俗语所言。所以古人这句俗语明里以偏概全其实暗有所指，而这样的人虽不尽是阴险之人但说其狡猾也并无不妥。
虽然古人俗语总有些语不惊人死不休的特点，但其之所以能够流传正是因为其背后蕴含的普世价值被古人所认同。如今时代飞速发展，知识的获取更是易如反掌，在理解和传承传统文化的时候更有助于我们结合当时的环境来准确地了解历史的脉搏，充分理解这些古人的生活经验之谈对于竞争日益激烈今天同样大有裨益。