大多数为草本，具根状茎、鳞茎、球茎。茎直立或攀援状。单叶互生，少数对生或轮生，或常基生，有时退化成鳞片状。花序总状、穗状、圆锥或伞形花序，少数为聚伞花序；花两性，辐射对称，多为虫媒花，常3基数；花被花瓣状，裂片常 6，排成2轮；雄蕊常6，花丝分离或联合；花粉粒2核，稀3核，多具单沟，稀为2沟、4孔、螺旋萌发孔，左右对称，极面观为椭圆形，表面具细至粗状雕纹。此外，有的花粉为球形，无萌发孔，具瘤状突起或小刺。子房上位，少有半下位，通常3室而为中轴胎座，稀1室而为侧膜胎座，每室有少至多数胚珠。蒴果或浆果。染色体：X＝。
在我看来，关键是发现模式；这是数学的要旨。攻克数学问题时找到答案的一刻让我感到幸福。它会让我的脑部分泌多巴胺。
营养价值上：“干红”所蕴含的维生素B、核*素、尼克酸、泛酸和本多生酸的比例都要高出“干白”。从赏味期上，由于“干白”只用汁液酿造，其单宁的含量相对较低，而“干红”是用果皮、果肉和汁液一起酿造，其单宁含量相对较高，所以一般情况下，“干红”比“干白”的酒性更稳定，赏味期也更长。