导语
你可能明白了什么是FODMAPs,但在实施低FODMAP饮食法时仍有困惑。所以,有很多朋友私下问我:hi,益生君:●低FODMAP饮食是否适合我?●我的症状是否由某些食物引起的?●我怎么能确定我的症状是IBS还是乳糜泻?●低FODMAP饮食会对我的症状有效吗?●低FODMAP饮食对我没用怎么办?我们花了大量的时间、金钱,看过无数的医生,或者尝试了大量的药物、益生菌和奇效疗法,但许多人仍然被误诊或漏诊。为了解决这些困惑和问题,我制作了这张图表,让你对如何有效、全面管理自身症状有一个基本的认识,另外也方便你「对症下药」。▲点击图片放大查看清晰版
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●我们在指引图中提到「乳糜泻」是因为:患者可能同时患有乳糜泻和肠易激综合症,也可能只有其中一种问题,但是乳糜泻和肠易激综合症导致的症状相似。患有乳糜泻的患者需要严格控制无麸质饮食;而肠易激综合症患者如果没有乳糜泻的话,可以根据自己对含麸质食物的消化能力适当尝试含麸质的食物。因此需要首先排除是否有乳糜泻的问题。麸质是小麦、黑麦和大麦中的麦胶蛋白(俗称面筋)。乳糜泻是一种对含麦胶的麦粉食物异常敏感的情况,患者会因为吃了含麦胶的食物而腹泻、腹痛、倦怠、乏力、体重减轻等。严格的无麸质饮食会明显缓解症状。
●我们在指引图中提到「食物不耐受」是因为:
食物不耐受常常是导致肠易激综合症的原因,如果能够从根本上找出让患者不耐受的食物,能在很大程度上改善症状。
食物不耐受,不是食物过敏,食物过敏的症状通常是在吃下食物后立刻就会出现过敏反应,但是食物不耐受的症状常常是在吃下食物的数小时或数天后发生的,因此常常不易被人发现。食物不耐受通常会导致腹痛、腹泻、消化不良、皮疹、皮肤瘙痒、头痛、失眠、疲劳、哮喘等。
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