问题不懂医学专业术语，想找些普通老百姓都能看懂的关于肠易激综合征（IBS）书籍？《肠道断糖-告别肠易激》一书用平易近人、简洁易懂的文字说明了FODMAP糖类物质引发肠易激综合征的原因，并提供Low-FODMAP食材以及Low-FODMAP饮食实践。关于作者江田证，医学博士，日本自治医科大学医学院研究生毕业。日本消化系统疾病学会（JSGE）认证医生。日本胃肠镜学会（JGES）认证医生。日本螺杆菌研究学会（JSHR）认证医生。日本抗衰老医学会（JAAM）认证医生。因首次发现与消化系统癌症有关的CDX2基因，在美国胃肠病学会（AGA）的期刊发表重要论文。迄今为止，在美国胃肠病学会组织的国际会议总共发表5次演讲，是美国胃肠病学会国际成员。核心内容这本书分五个章节：
靠调整饮食改善原因不明的肠道问题
肚子不舒服的原因在于糖质——说明了FODMAP如何引起IBS症状
低发漫饮食食材篇——例举了减轻肠道问题的食物和加重肠道问题的食物
低发漫饮食实践篇——怎么个性化定制肠道问题食疗方案
让肠道保持年轻的饮食习惯
这是一本工具书，相较于之前分享《肠易激综合征的基础与临床》（详见《肠易激综合征的基础与临床》
吃什么食验室解读），这本书没有太多专业性的说明，更贴近广大老百姓。
这次就先拆解前面两个章节，后面的三章——食材篇、实践篇、饮食习惯更偏向生活中的运用实战，我将会在后续的生活中尝试后再分享给大家心得体会。
第一部分我想起之前咨询我的一位病友。她是通过知乎以及