最近一段时间疫情反复,很多人被迫宅在家里。特别提醒大家,宅家的时候一定要保持生活规律,要保持正常睡眠,不能熬夜,保持健康的一日三餐。
增强抵抗力,一日三餐很重要
想保住抵抗力,必须吃三餐,不能一天就吃一顿饭。
每天要保证4大类食物,包含粮食类、蔬菜水果类、优质蛋白质食物类、油脂类。
每天要保证12种以上食物,一个礼拜至少吃到25种以上的食物,就认为是营养比较均衡,能够增强抵抗力的一个饮食。
简而言之,在一天中就是~g的主食。当然这是指的细粮或者是粗粮,大米、白面等等这样的食材,再配合一部分的谷薯类,就是像红薯、山药、芋头以及土豆等这些食材,就是我们所说的粮食类。
第二类就是蔬菜水果类,既补充了充足的维生素又能吃上我们所要的膳食纤维。
第三个就是要把好东西吃到位,也就是肉、蛋、奶、豆制品,其中肉至少要吃到~g,蛋吃1到2个,奶喝1到2袋,再吃一点豆腐,就构成了你增强体质,增强抵抗力的优质蛋白质组合。
最后要有一点点油脂做保护,每天2~3勺油。
如果您遵循了这样的四点建议,就能达到既能够满足一日三餐的营养需求,又能够增强抵抗力的通用性原则,不论是在老年人、成年人、儿童,都是基本适用的。当然不同人群可能有各自不同的特点,我们可以在基本原则之下进行调整。
免疫营养素有助提高免疫力
免疫营养素可以分成以下几个大类:
优质蛋白质
除了食物中含有的蛋白质,其实我们还有其他各种各样的已经凝练成制剂的蛋白质制剂,包括大豆蛋白,包括乳清蛋白,乳铁蛋白等等,都是从蛋白质来源能够提升我们的免疫功能。
维生素微量元素类
像我们所熟知的维生素A、维生素C、维生素D、维生素E、B族维生素等都具有抗击氧化的作用。此外再加上铁和锌,都是帮助我们改善抵抗力的。
因为这些微量营养物质含量非常低,但是功能非常强大。各种各样的蛋白质在机体合成人体的抗体,需要的就是这些维生素、微量元素作为辅酶,作为催化剂来帮助你合成,就相当于一个运行的工厂需要有润滑油才能够帮助履带运转得更快一些。所以没有它们,合成起来非常难,这是第二类的免疫营养素。
小分子的化学物质
第三类的免疫营养素就是我们所说的一些小分子的化学物质,它比微量元素含量高,但是又比蛋白质相对低一些,比如说深海鱼油、左旋肉碱、胆碱、牛磺酸等等,都是我们所称之为免疫营养素的来源。
当然如果你所在的地区已经被疫情所控,不能随意进出了,可以每天把益生菌当营养补充剂,每天两支保护免疫力
益生菌到底是什么?
益生菌,指的是肠道菌群中的有益菌。肠道菌群是寄居在人体肠道内微生物群落的总称,科学家们估计,在人体肠道内存在着多达~0种细菌,既有有害菌,比如梭状芽孢杆菌、葡萄球菌等,也有有益菌,比如双歧杆菌、乳酸杆菌、酪酸梭菌、凝结芽孢杆菌等。正常情况下,益生菌和有害菌在肠道内相生相克,维持着一个动态的平衡,使机体保持健康状态
益生菌的作用有哪些呢?
益生菌治疗----腹泻
腹泻是肠道菌群紊乱引起的异常排泄行为。严重的腹泻会可引起脱水和身体电解质紊乱,长期慢性腹泻会导致贫血、维生素缺乏、营养不良、抵抗力下降。
肠道菌群紊乱,产酪酸菌减少,肠粘膜会受到损伤,补充产酪酸菌--肠粘膜再生修复的第一营养物质,可快速恢复肠道菌群平衡,修复受损肠粘膜。
益生菌治疗----便秘
在肠道内停留的时间过长,会导致多种有害*素被吸收,出现皮肤粗糙、面色枯*、毛发枯干、精神萎靡、肥胖等现象,会诱发余种疾病,甚至诱发结肠癌和直肠癌。
便秘的发生与肠道内缺少保水性益生菌有关。增加保水性益生菌--凝结芽孢杆菌,可减少肠道吸收粪便中的水分,增加粪便的湿润度,利于粪便排出。
益生菌治疗——进食不佳、挑食、厌食、积食、口臭
当人体内益生菌数目下降时,腐败菌可能会在上消化道内大量繁殖,导致食欲不佳、挑食、厌食,甚至出现口臭。所以,大概牙龈和牙齿保持健康时,口臭一定源于消化道。
有些人觉得发生以上问题时,中药调理师首选的方案,其实不然,俗话说“是药三分*”,任何药物都要慎用。益生菌,尤其是双歧杆菌和嗜酸乳杆菌,可改善机体、脾、胃功能,增进食欲,帮助消化吸收。对人体既有保护作用,又有营养作用,被誉为“未来的疫苗”,人体必须靠自身的力量抵御疾病的发生,其次才求助于药物,所以,益生菌解决消化问题值得大力推广,尤其是儿童群体中。
益生菌与结肠功能健康
肠易激综合症:病因有很多,食物过敏、应激反应、乳糖不耐受、情绪变化、环境因素、使用激素等。对于这种不适,目前主流医学不能完全解释也不能用药物彻底治愈。多项研究发现,患者与健康人群比较,其肠道菌群不平衡,乳杆菌和双歧杆菌数量较低。瑞典等研究发现每天服用一定剂量的益生菌会减轻产气、痉挛等症状甚至痊愈。通常表现为腹泻、便秘、胀气等。
益生菌与老年健康
社会老龄化需要对老年人健康给予更多