应激是指机体对外界或内部的各种异常刺激所产生的非特异性应答反应的总和。应激的目的是克服应激原的危害性,以保持体内平衡。所以,应激是一种适应性的非特异性防御反应。当应激强度过于强大或低强度应激长期持续的时候，会导致机体免疫力下降，引起呼吸道、消化道、乃至全身病理性反应。如：肠炎、出血、厌食、鳃发白等。我们称之为应激综合征。一般养殖户都会注意预防应激，但不太