日常应酬和家庭聚会都离不开酒烘托气氛，大家都知道喝酒伤身，所以酒后会想各种办法来解酒，如食物和药物等，加快乙醛在体内转化，促进酒精分解成二氧化碳和水分排出体外，减少乙醇对身体带来的危害，让醉酒者快速恢复意识和自制力。一提到解酒的食物，人们势必会想到蜂蜜水和浓茶，但不幸的告诉你，蜂蜜水和浓茶解酒没有任何效果。
蜂蜜水和浓茶，解酒真的没有效果吗？
1、蜂蜜水
之所以认为喝蜂蜜水能解酒，其原因在于蜂蜜水中含有的果糖成分可促进酒精代谢，一边喝酒一边食用果糖或许能加快酒精代谢速度。不过研究表明，果糖和酒精摄入量相等才能起到解酒作用，想要通过喝蜂蜜水来解酒显然是不靠谱的。若成年人一次摄入75~80ml酒精，需摄入60g果糖才能分解酒精，然而人体摄入果糖吸收能力也有上限，最高上限是50g。
2、浓茶
一半以上的人醉酒后习惯喝浓茶，认为提神醒脑，又能促进酒精通过尿液排泄，其实这是错误认知。别忘了浓茶中也含有太多茶碱，茶碱可促进血管收缩，使得血压升高；酒精又会刺激心血管，使得神经系统处于亢奋状态，再喝浓茶会加重醉酒状态；酒精跟浓茶都会刺激大脑，喝酒后再喝浓茶可影响大脑功能，严重时可引起记忆力减退以及神经衰弱。由此可见，浓茶根本无法解酒。
有药物能真正解酒吗？
目前为止，还没有任何药物能真正解酒，市面上所处的解酒药根本不是药物，而是保健品。酒精和酒精代谢产物需在肝脏中代谢，把乙醇转化成对身体无害的乙酸。大部分解酒药中含有葛根，其原理是延迟胃部排空，减少血液中酒精浓度，然而葛根并不作用于肝脏，更何谈影响酒精代谢呢。某些解酒药中含有水飞蓟素，能抑制炎症，保护肝细胞，防止其细胞膜受到损害。不过水飞蓟素并不会参与到酒精分解，长时间大剂量用药反而会伤害肝脏。综合所述，解酒药也不靠谱。
真正解酒的方法是什么？
真正解酒的方法是少喝酒或滴酒不沾。若是因为某些因素必须喝酒，优先选择度数较低的；多种酒不能混合在一起喝，也不能跟碳酸饮料、咖啡以及浓茶混合着喝；每次喝酒前可以先喝杯牛奶或含脂肪以及碳水化合物食物，能保护胃黏膜；喝酒的同时多喝白开水，加快酒精排泄，减轻酒精对肝脏带来的损伤。
温馨提示
为了自身健康，保护胃部和肝脏，应少喝酒或不喝酒。喝酒时不能空腹，空腹喝酒吸收速度比较快，易喝醉，喝酒前不妨先吃油脂食物又或是喝杯纯牛奶，能保护胃部，避免酒精渗透胃壁。喝酒时一定要控制速度，小口慢慢地喝，让身体有足够的时间分解乙醇；喝酒期间多吃新鲜蔬菜和水果，其中含有的维生素以及抗氧化剂能够保护肝脏。
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